熟成★明石清水のとろとろいちごﾘｷｭｰﾙ

お買い得のその訳は

熟成のためいちごﾘｷｭｰﾙの色味が黒ずんでいるから｡

これは､着色料を使用してないためで､

お味は通常のいちごﾘｷｭｰﾙより濃厚で

甘みも増しています｡

元々ｱﾙｺｰﾙ度数が低めで

飲みやすいﾘｷｭｰﾙではありますが､

ｱﾙｺｰﾙが得意でない方にはより飲みやすく､

実はこちらの方が好き､

とおっしゃるお客様も大変多いのです｡

原材料：いちご(明石清水産)･単式蒸留焼酎･糖類･酸類
ｱﾙｺｰﾙ度：5度

市場にはなかなか出回らない､貴重な明石清水のいちご｡
その中で少し形が悪い･あるいは角がぶつかっていたんだといったいちごを使用｡
一粒一粒丁寧にへたを切り取り選別して果肉たっぷりのとろとろﾘｷｭｰﾙ（お酒）に仕上げました｡