doburoku_jikai_01.gif doburoku_jikai_02.gif
  • 明石酒類醸造(株)オンラインショップOPENしました!明石酒類醸造(株)オンラインショップはこちら。
  • 社長のブログ「メタボだけどチャレンジャー」
  • タイがつぶやいています・・・。フォローよろしくタイ!!!タイがつぶやいています・・・。フォローよろしくタイ!!!
  • 明石酒類醸造の公式Facebookサイト明石酒類醸造の公式Facebookサイト

ホーム > 商品のご紹介

明石酒類醸造の商品ブランド

どぶろく
米、米麹、水のみを発酵させ、もろみを濾さずそのまま瓶詰めた濁酒です

どぶろく

「どぶろく」とは酵母が生きているお酒・・
ひとつひとつを手作業で行っているため、一度につくれる量が決して多くありません。一刻一刻醗酵し続けており、美味しく飲めるのは一瞬です。もちろん変わりゆくお味を楽しむのも一興です。
詳細はこちら
ギフトセット
旬のオススメ
おめで鯛お酒を贈る

ギフトセット

おめで鯛から、ご進物・ご贈答によろこばれています。 蔵元で丁寧に造った清酒「明石鯛」のセットを色々とご用意しました。
詳細はこちら
明石清水のとろとろいちごリキュール
明石清水のほんとうに美味しいいちごを贅沢に使って作りました

明石清水のとろとろいちごリキュール

明石市水地区で栽培されている清水いちごの特徴は濃厚な甘さ
土耕栽培にこだわって手間ひまかけて育てた
本当に美味しいいちごだから、着色料香料無添加
いちごをそのまま味わえるとろっとろのリキュールを造りました
詳細はこちら
清酒 明石鯛
”おめで鯛(タイ)”お酒として贈り物にも最適

清酒 明石鯛

「魚の王様」と言われる鯛のなかでも全国的に有名な明石鯛。本物の明石鯛はしっかりしまった身と上品な脂が絶品で、「鯛の王様」とも言われるほどのおいしさです。
日本酒「明石鯛」ブランドは、明石鯛に負けない「日本酒の王様」と言われるようなお酒にしようと命名されました。明石鯛の名に恥じぬよう、時代に流されず、原材料、製法にこだわり、蔵元の伝統と誇りをかけて酒造しています。
ぜひ、一度お試しください。
詳細はこちら
名入れ一升瓶 父の酒
特別な日のプレゼントに お酒好きにはたまらない一升瓶を

名入れ一升瓶 父の酒

お名前入りの一升瓶のお酒
人気No.1の純米明石鯛とスッキリ飲みやすい本醸造酒
高級感あふれる和紙調ラベルにお名前とメッセージを入れて
詳細はこちら
お名前入り布製コースターラベル
世界にたったひとつだけ お父さんのお名前入りのお酒を贈りませんか

お名前入り布製コースターラベル

詳細はこちら
AKASHI-TAIグッズ
海外でも引っぱりだこ。オリジナル雑貨

AKASHI-TAIグッズ

昔ながらの前掛けや地元、明石の本染め手ぬぐいなど、時期を問わず人気の品々。懐かしい雰囲気がただよう素敵な雑貨です。
お名前入りの贈り物
感謝の言葉をしるして、世界にひとつだけのものを贈ります。

お名前入りの贈り物

お名前やメッセージの入った貴方だけのオリジナルなお酒を、ひとつから丁寧にお作りさせていただきます。
心を込めてお作りした、世界にひとつだけの商品を蔵元直送でお届けします。
酒粕
蔵元だからこその風味とフレッシュな酒粕の数々。

酒粕

酒蔵ならではの、出来たてのフレッシュな酒粕です。
新鮮な酒粕はこんなにもジューシィーで香りがいいんですね、と好評です。
お酒造りのシーズンに、しぼりたての酒粕を販売しております。
菰樽・鏡開き
すべての人々のしあわせを願って、おめでたい席を演出

菰樽・鏡開き

お祝にふさわしい伝統的な菰冠りのお酒と、健康やしあわせを願って、木槌で威勢よく樽のフタを開く鏡開き。
おめでたい席にふさわしいお酒です。
伝統の技で造り上げた、お米の旨みが活きている上質な日本酒をお詰めしております。
お祝いムードをぐっと盛り上げます
果物と花のお酒
こだわりの熟成果実をたっぷりギュッと詰め込みました。

果物と花のお酒

美味しい熟成果実をギュッと閉じ込めた”飲むデザートシリーズ”
生産者が一つ一つ愛情たっぷりに育てた果物を丁寧にお酒にとじこめました。
女性に大人気のシリーズです。
今後も新シリーズを発売予定です。
liqueur sorbet
おとなのシャーベットはいかがですか

liqueur sorbet

自慢の果物のリキュールから作った大人の極上シャーベット。
明石のおいしいもん
スタッフおすすめ明石のおいしいグルメ

明石のおいしいもん

瀬戸内の温暖な環境に恵まれ海の幸が豊富な明石の名産品。明石タコをはじめ、おいしい地元の味をご紹介。お土産にも最適。
しぼりたて生原酒
毎年大好評の年末のお酒。今蔵出しの新酒「しぼりたて生原酒」

しぼりたて生原酒

毎年大好評の年末最後の蔵出しのしぼりたて。 12月は地元明石魚住産のお米で醸した純米生原酒です。
冬季限定販売ゆきんこ
陶器のゆきだるまゆきんこちゃんが帰ってきました!

冬季限定販売ゆきんこ

可愛い顔して本格派。 クリスマスの贈り物にもおすすめです。
2017年干支菰樽
新年の祝い酒に。お正月飾りに。

2017年干支菰樽

年末年始、お世話になった方へ感謝をこめて、
干支のミニ菰樽を贈りませんか?
2018年は「戌(いぬ)」です。
かわいいわんこのおめでたい菰樽です。
蔵元の夏ギフト
清酒明石鯛を蔵元直送でお届けします

蔵元の夏ギフト

兵庫県明石、大蔵海岸そばの小さな酒蔵で丁寧に醸したお酒の中から人気の商品をピックアップしました。