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明石のおいしいもん
本みりん 鶯

※画像をクリックすると拡大します。

本みりん 鶯

じっくり熟成させた本みりんです

1,000ml

お醤油と見間違えるほどの濃い色は、じっくり熟成された証です。明石名物「いかなごのくぎ煮」をこの味醂で作ると、風味も豊かでしっかりした味になります。
明石の料亭やアナゴ屋さんで使われているプロ御用達の本みりんを、お客様のリクエストにより販売することになりました。
 

原材料 もち米
米こうじ
醸造アルコール
糖類
アルコール度 13.5度以上14.5度未満

 

(完売しました)

 

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