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2010年06月24日

ブログ

島の恵みと喰らえの皆さん

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前に座っているのが、親方の大津さん。
右が淡路島・津名出身の看板娘の帯金さん。
左は、料理長さん。お名前忘れちゃってごめんなさい。
この料理長が、サメ軟骨を考えられました。
 
魚と同じく皆さん活きのいい方ばかり。
 
本当に美味しいお店です。
 
これから、夏に向ってタコとタイが美味しくなります。
今は、メバルが旬です。
 
ぜひ、ご賞味下さい。