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トピックス

2010年08月04日

ブログ

お酒

昨日、兵庫県酒造組合連合会に行ってきました。
 
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私たち清酒を造る蔵元の業界団体です。
場所は、国道43号線沿いで阪神御影駅が最寄り駅です。
 
うちは、明石酒造組合に所属してまして、その上部組織に兵庫県酒造組合連合会があり、一番上に日本酒造組合中央会があります。
 
お酒の主産地である兵庫県がもっと頑張らないといけないと常々思っています。
お酒を造るのに一番良いお米と言われる山田錦は、兵庫県が一番採れるし品質も一番いいんですから。