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2010年08月10日

ブログ

明石の旬

今夜のご飯は、明石のまえで採れたお魚です。
もちろん、村上商店で買いました。
 
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脂ののったアジ
 
そして、アジの骨はから揚げに
 
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熱々のから揚げ。よーく火が通っているとパリパリして美味しいです。
 
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キスのフライ。
美味しいです。
キスのフライにウースターソースを、たっぷりかけて白ご飯と食べる。
子供のころからの大好きな食べ方です。
 
旬な明石のまえで採れた新鮮な魚を食する。
幸せなひと時です。
 
地元のお酒と地元の新鮮な旬の魚に乾杯