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2010年08月27日

ブログ

始まります

来週月曜日から、まず蒸留が始まります。
 
酒造りのスタートです。
 
今回は、お酒を蒸留して焼酎を造りますので、仕込み作業はありません。
 
でも、9月に入るとすぐに焼酎の仕込みが始まります。
例年に比べても、少し早いスタートですが、野菜焼酎のオーダーを頂いているので、始まります。
 
そして、重陽の節句の9月9日は、「ひやおろし」が発売されます。
 
ひと夏を越して熟成されたお酒。
秋の味覚とぴったりのお酒です。
 
インターネットの酒笑館では、予約を受付中です。
一日限りの販売です。
 
ただし、直売所の酒笑本館では、数量限定ですが、量り売りで販売予定です。