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2010年09月24日

ブログ

ぺっちんうり

今日は、朝にんにくが届きました。
 
そして、午後からはJA兵庫南までぺっちんうりを頂きに行ってきました。
 
NHKさんの取材の際、ぺっちんうり農家の方とお話しして、熟すまで収穫を待とうということになり、その収穫日が今日でした。
 
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さらにアップで撮りました。
 
img_20100924_02.jpg
 
そして、種を出しました。
中は、期待通りに黄色く熟していました。
 
ぺっちんうりの仕込みは、来週月曜日の予定です。
 
そして、焼酎の仕込みが始まり、今日は大きな甑で今シーズン初めてお米を蒸しました。
 
img_20100924_03.jpg
 
img_20100924_04.jpg
 
蒸しあがりのお米も程よく、今年の造りも期待が持てると思っています。