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2010年09月25日

ブログ

どぶろく

今日から、酒笑本館でどぶろくの販売を開始します。
 
               どぶろく
 
この響きに、多くの方々が、本当にいろいろな想いを胸にお店にいらっしゃいます。
 
昔、お父さんやお母さん・おばあさんが、家で作って飲んでいたのでなつかしい。
 
飲んだことがないけど、飲んでみたい。
 
違う場所で飲んだことがあったので、また飲んでみたい。
 
いろいろな想いを持ったお客様から、味を含めていろいろなご意見・ご感想を賜りました。
 
そして、昨年、どぶろくを造りながら味や仕込みの方法を変えていきました。
 
お客様のお声を頂きながら。
 
 
ただ、残念ながら現在は酒笑本館のみでの販売です。
 
今が飲み頃。
アルコール度数は、5%。
甘酸っぱい味と炭酸のプチプチ感が楽しめます。
 
度数の18度くらいのにごり酒は、12月に販売予定です。