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トピックス

2011年07月11日

ブログ

魚住

今日は、魚住の農家さんのところへ、行きました。
 
理由は、2011年度モンドセレクションで「別珍うり焼酎」が、金賞を受賞したので、JA兵庫南の広報誌による取材のためでした。
 
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今、浅漬け用に出荷が最盛期です。でも、例年よりは、春の低温で遅いそうです。
 
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花が咲いていました。見た感じは、かぼちゃと変わりません。
 
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この別珍うりは、もうすぐ浅漬け用に出荷されるでしょう。
 
焼酎用は、畑で完熟させるので、まだまだ収穫は先です。
 
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そして、最後は、ほぼ30年ぶりに乗って「夢錦」を直播したあとです。
 
久々に訪れると、見事な眺めになっていました。
 
秋の収穫が待ち遠しいです。
 
明石産夢錦で、お酒を仕込みます。
 
楽しみです。