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2011年08月29日

ブログ

知る人ぞ

 

美味しいものは、世の中にたくさんあります。
 
好みは、それぞれです。
 
ですから、
 
私は「蔵元が集まって利き酒会をするときは、口に合う、合わないと表現します。」と講演会などで、
 
お話をするときには話します。
 
「このお酒うまく造ってるね。」
 
このうまいも、美味しいとは違う表現。
 
での、飲んでみるとうまく造っているのが感じられて。
 
さて、特に好みが分かれるものに「知る人ぞ知る逸品」が多いように思います。
 
何でも、チャレンジする私ですから、たいがいの土地に赴いて、
 
これ食べたことありますと聞かれて「ない。」と応える場合100%チャレンジします。
 
何が言いたいか。
 
それは、間もなく明石で知る人ぞの「タコの子」が、食せる季節。
 
お口に合いますか?
 
ぜひ、お試しを。
 
まず、売っているところから探して下さい。
 
お味は、知る人ぞ
 
 
(Yonezawa)