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2011年10月05日

ブログ

どぶろく

 

今日は、播州明石生どぶろくの会、第一回目の頒布の日でした。
 
どぶろくを、今日は、朝から瓶詰して、会員の酒販店さんにお届けしました。
 
今夜、お飲み頂いけたお客様がいらっしゃいましたら、ご感想をぜひお聞かせ下さい。
 
 
どぶろく。
 
 
この名前は、魅力的であり、お客さまも飲みたいと思われるようです。
 
どぶろくのイメージは、一人ひとり違います。
 
酒税法と言う法律では、濾してはいけないものが、どぶろく。
 
濾さないといけないものが、清酒です。
 
荒く濾したものが、にごり酒。
 
 
ですから、厳密に言うと、どぶろくとにごり酒は違います。
 
弊社は、アルコール度数が5度のものをどぶろく
 
アルコール度数が17度以上でにごり酒として販売させて頂いています。
 
お酒が苦手な方でも、どぶろくは、美味しく飲んで頂けると思っております。
 
ぜひ、お試しを。
 
ただし、生どぶろくは、生どぶろくの会加盟店のみでしかご購入頂けません。
 
弊社、直売所「酒笑本館」では、冷凍した「凍結どぶろく」が購入可能です。
 
生の魅力は、醗酵中の炭酸ガス。
 
ぜひ、お試し下さい。
 
(Yonezawa)