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2012年03月19日

ブログ

クイーンメリー2報告 QM2

 

昨日、大阪港に寄港したクイーンメリー2で Sake Dinnerを無事開催しました。
 
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船に乗船するのには、事前登録が必要で、もちろんパスポートが必要です。
 
船の中には、免税店もありましたが、着岸中は、閉店しているそうです。
 
そして、クイーンメリー2のソムリエさんに清酒明石鯛のトレーニングを行いました。
 
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全員が熱心に試飲をしたりメモをしたり質問があったりと1時間行いました。
 
クイーンメリー2に乗っているワインリストにSAKEがあり、弊社のAKASHI-TAIが載っていました。
 
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とても、とても嬉しかったです。
 
トレーニングが終わり、Sake Dinnerまでの間、船内を案内してもらいました。
 
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船の7階から見た風景です。
 
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下に見えるのが私の車です。
 
これも、7階から写したもので上は14階までありました。
 
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こちらも7階から。
 
 
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上の2枚は、クイーンメリー2のレストランの写真です。
 
ビジネスクラス専用のレストランや、1度に1100人に食事を提供するレストランもあります。
 
とにかく、いろんなレストランがありました。
 
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こちらは、シェフギャラリーと言って、
 
シェフが作るのを目の前で見ながら食べる20人ほど入るレストランでした。
 
 
 
全長350mで、客室の廊下です。とにかく、長い。
 
そして、Sake Dinnerです。
 
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これが、そのメニューです。
 
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日本語のメニューですが、日本人のゲストは、いらっしゃいませんでした。
 
当然ですかね。
 
メインダイニングでは、日本人のお客様にお会いしました。
 
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弊社、海外担当スタッフと説明の合間に食事中です。
 
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メインのお肉で、ボリュームが凄かったです。
 
明石清水のイチゴもサプライズでデザートに登場して、大きさと甘さで大絶賛でした。
 
そして、全てが盛況のうちに終わり、今回のSake Dinnerも大成功でした。
 
ちなみに、昨年は70名ほどのお客さまでしたが、今回は120名近いお客様にお越しいただきました。
 
明石鯛がさらにAKASHI-TAIとして、酒がSAKEとして世界に羽ばたくことを祈りつつ。
 
クイーンメリー2に乾杯。
 
(Yonezawa)