
日本三大ねぎのひとつとして知られる岩津ねぎ。贈答用として出荷されることが多く、高級ねぎとして親しまれてきました。
焼く・煮るなどの熱を加えると厚めの肉質から甘みと豊かな風味がこぼれます。青葉から白根まですべておいしく食べられ、捨てる部分はありません。
「野菜畑 岩津ねぎ」には兵庫県朝来市産のものを10%以上使っています。ねぎ独特のツーンとくる香りとねぎの持つ甘みが加わり、まさにねぎを存分に堪能できる本格ねぎ焼酎です。
ロックや水割りでさっぱりと飲むのもオツですが、お湯割りにして岩津ねぎを焼いたのを浮かべて飲むのも通な楽しみ方です。