研究に二年間を費やして開発した淡路の玉ねぎ焼酎です。
淡路島の特産といえば真っ先に思いつくのが玉ねぎ。
その歴史は古く、気候温暖な土地柄にも恵まれて淡路島を代表する農産物となっています。
この淡路特産の玉ねぎを使って焼酎を造りました。
米、麹などの原料のうち、甘みがあってやわらかい最高級の玉ねぎを40%以上使用しています。
玉ねぎの甘さが口の中でふんわり広がり後味はすっきり。
パッケージは、淡路の玉ねぎがさんさんと光を浴びて育っていることから名付けられました。
2007年、2008年２年連続モンドセレクションでゴールドメダルを受賞しました。