トルベイグ アルトグラン ノックナモーン

スコットランド・スカイ島のトルベイグ蒸溜所が手掛ける、革新と伝統が融合したシングルモルトウイスキーのサードリリースボトルです。
・ゲール語で「泥炭の丘」を意味し、スカイ島によって形作られた、エレガントなピートのシングルモルト。
・トルベイグで初めてのシェリー樽を使用しています。
・バーボン、アメリカンオークオロロソ、ペドロヒメネス樽で熟成。
・シェリー樽がより甘く、より豊かな風味とより濃い色をもたらされます。
・ノンカラード、ノンチルフィルタード。


トルベイグ蒸溜所は海峡蒸溜所は2017年スコットランド、スカイ島に190年ぶりに出来たふたつめの蒸溜所です。
海峡蒸溜所とはシスター蒸溜所の関係にあります。

ノーズ

●テイスティングノート●

やや控えめなピートスモークに、オレンジピール、ピリッとした果実味、燃え尽きそうな燠火の香り。バニラの甘みと樽のスパイス。

パレート

口に含むと、ピート香がバーベキューの香りとともに戻り、コショウ、軽いバルサミコの酸味、さらに甘みと穏やかなスパイスが感じられる。杉と革の香ばしいタッチ、シェリー樽が深みを加える。

フィニッシュ

シェリーの軽いタッチで、トルベイグのピートとスパイスの調和したバランス。